消電檢測公司可以跨省市做消防檢測，但具體能否在跨省市開展業務還需考慮以下因素：

一、法規依據

根據《社會消防技術服務管理規定》（應急管理部令第7號），已經取消了跨省、自治區、直轄市執業的限制。這意味著，從法規層面來看，消電檢測公司具備跨省市開展消防檢測的資質和條件。

二、資質認證

雖然法規取消了跨省市執業的限制，但消電檢測公司仍需具備相應的資質認證才能開展業務。這些資質認證通常包括消防檢測機構的審批和資質認證，以及檢測人員的專業培訓和資格認證。只有具備這些資質認證的消電檢測公司，才能確保其在跨省市開展業務時具備合法性和有效性。

三、地方標準和要求

不同省市的消防標準和要求可能存在差異。因此，消電檢測公司在跨省市開展業務時，需要了解并遵守當地的消防標準和要求。這包括了解當地的消防設施配置要求、檢測方法和標準等，以確保檢測結果的準確性和有效性。

四、報告審查與認證

跨省市使用消防檢測報告時，可能需要經過當地的審查和認證。由于不同省市的消防法規和標準存在差異，因此消防檢測報告在跨省市使用時可能需要根據當地的具體要求進行進一步的測試和審查。消電檢測公司需要確保所提供的檢測報告符合當地的要求，并經過必要的審查和認證程序。

綜上所述，消電檢測公司可以跨省市做消防檢測，但需要在具備相應資質認證的基礎上，了解并遵守當地的消防標準和要求，并確保所提供的檢測報告符合當地的要求并經過必要的審查和認證程序。